close

 

上次參考Carol老師"原味"那本書做了奶油餐包，覺得糖可以再多一點味道會更好

這次除了糖的份量double外，其餘的材料完全照著Carol老師書上的量，但發現麵糰過濕根本打不起來...

只好再另外多加30克的高筋麵粉，終於打出了完美麵糰~~

不過新烤箱烤溫還再抓模中，這次上溫似乎高了點，上色過快，當我注意到時已經來不及啦~~><

果然跟烤箱是需要培養感情的~~

DSC_1178  

arrow
arrow
    全站熱搜

    MeiJon 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄