目前分類：幸福小廚房 (18)

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最近接孩子回家的路上總是心中帶點擔心的問:你肚子會不會餓啊? 中午的午餐有沒有吃完?

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聽了朋友的介紹去吃了Texas roadhouse牛排，

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看著新買的彩色小陶瓷碗，

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上次去弟妹家吃了他自己洗的愛玉，驚為天人的酸甜酸甜味，在這夏天真是無法抵擋阿~

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用了新買的新型烤盤烤了波士頓蛋糕體

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用燙鮮蝦的水當湯頭煮麵，整碗都吃得到蝦子的精隨！！

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颱風天哪都不想去，也是清冰箱的好時機!

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最近很勤的做麵包，

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翻開Carol老師的書，再來一份吐司吧!!

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參考Carol老師的第一本烘培書，配方有再羞改一點點，黑芝麻配上火腿，這款麵包棒鹹甜鹹甜，竟然意外成了秒殺商品!!

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今天心血來潮，替J爸準備了不一樣的午餐

J媽佛心來著之限定午餐---雞腿排餐 ~~哈!

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上次參考Carol老師"原味"那本書做了奶油餐包，覺得糖可以再多一點味道會更好

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小J 喜歡吃葡萄乾，那就來個夾葡萄乾的歐式麵包當早餐吧!!

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這是小姑指定的無餡料餐包，

J 媽根據Carol老師"原味"那本書上的食譜做的，但後來發現書上的麵粉量不對，所以有自己再多添加一些，可是沒有詳細估算後來又加了多少高筋麵粉，完全是看手感...

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J 媽把新來的玩具---烘王烤箱完成開箱儀式後，J 媽就等不及的趕緊來做麵糰，趁小J 睡午覺來準備麵糰，一邊做一邊想...

外面有不少親子玩烘培的課程都限制年紀要三歲起，乾脆J 媽就在家裡自己來帶小J 一起來烘培好了，

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回到台灣後讓J 媽最不習慣的就是台灣廚房沒有配備烤箱和洗碗機，通常嵌入式烤箱和洗碗烘碗機這兩樣是美國廚房的基本配備，這跟美國人習慣用烤箱做料理很有關係。少了洗碗機還好，但少了烤箱總覺得多了點遺憾，於是開始爬文尋找家用烘培烤箱。

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前天帶小J去朋友家playdate 時朋友烤了一盤的巧克力司康，涼涼的天吃著還保留著烤箱微溫的司康，身體不禁溫暖了起來。巧克力算是點心界的平凡常客，但在那微溫下咬在嘴裡有種令人驚艷的感覺呢! 當下J 媽馬上就跟朋友要了食譜將它納入我的食譜收集冊裡的一頁。

材料:

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